发面饼是许多人记忆中的家常美味，外皮金黄酥脆，内里松软香甜，简直是早餐界的扛把子！今天就来教大家如何轻松做出这款经典美食吧～🍳

首先准备好食材：面粉、酵母、温水、盐和一点点糖。先把酵母用温水化开，静置5分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。记得加点糖和盐，这样能让面团发酵得更好哦！🍞

然后就是等待发酵时间啦！盖上保鲜膜，放在温暖的地方，大约1小时左右，面团体积会膨胀到原来的两倍大。当手指按下去不会回弹时，说明发酵成功了！🎉

最后就是制作过程了：将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，平底锅刷一层油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可。咬一口，外酥里嫩，幸福感爆棚！😋

快试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐时光！💛