今天给大家分享一款经典的广式点心——芋头糕！不仅做法简单，而且味道超棒，特别适合家庭聚餐或下午茶时光享用哦～💛

首先准备好食材：新鲜芋头一个（约500克）、粘米粉250克、清水600毫升、虾米适量、腊肠一条、蒜末少许、盐、糖、胡椒粉等调味料。🌟

第一步是处理芋头，将芋头去皮后切成小块，蒸熟捣成泥状备用；接着用油爆香蒜末和虾米，加入腊肠丁翻炒均匀，再倒入调好的粘米粉浆搅拌均匀，最后混合芋泥，加盐、糖、胡椒粉调味即可。🍳✨

倒入模具中压实，上锅蒸约40分钟，待冷却后切块煎至两面金黄就大功告成啦！😋🍴这道芋头糕外焦里嫩，芋香浓郁，每一口都让人回味无穷！快来试试吧～🌈