每逢元宵节或冬日暖阳时，一碗热腾腾的汤圆总能带来满满的幸福感。但对于如何煮汤圆，很多人仍存在疑问：到底是用冷水下锅还是热水？别急，今天就来帮你解答！👀

首先，冷水下锅是错误的！这样做会导致汤圆受热不均，容易破裂露馅。正确的做法是：先把锅里的水烧至冒小泡的状态（接近沸腾但未完全沸腾），再轻轻放入汤圆。这样既能避免汤圆粘底，又能保证它慢慢熟透。💛

接下来，记得用勺子轻轻推动汤圆，防止它们粘在一起或黏锅底。待汤圆浮起后，加入少量凉水，重复几次，直到汤圆变得Q弹软糯即可捞出。一碗晶莹剔透的汤圆就完成啦！🎉

快试试这个简单又实用的方法吧！无论是芝麻馅、花生馅还是水果馅，都能完美呈现哦～😋 汤圆教程 美食小技巧 甜蜜时光