更新时间:2025-03-20 01:27:36
如果你喜欢啃着鸭脖追剧,那一定要试试这款香辣入味的自制版本!😋
第一步:准备食材
新鲜鸭脖洗净后焯水去腥,准备好干辣椒、花椒、八角等香料,再搭配生姜和蒜瓣增添风味。💡
第二步:卤制过程
将鸭脖放入锅中,加入老抽调色,生抽提鲜,糖调味,再倒入适量清水没过鸭脖。🔥
放入香料包,小火慢炖约40分钟,让香辣滋味渗透每一寸肉质。✨
第三步:收汁与翻炒
待汤汁浓稠时捞出鸭脖,撒上白芝麻和葱花点缀,最后用热油快速翻炒几下,香气瞬间爆棚!💫
香辣劲道的鸭脖就完成啦!无论是朋友聚会还是深夜追剧,都是绝佳的美味伴侣!🍗🌶️
美食DIY 香辣鸭脖 自制卤味