夏天到了，夜市上最受欢迎的小吃非盱眙十三香龙虾莫属！剥开一只红彤彤的小龙虾，那鲜嫩多汁的肉质让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家制作这道美味。首先准备新鲜的小龙虾，清洗干净后用剪刀去除头部和肠线，这样更卫生也更美味。接着准备好秘制的十三香调料，这是整道菜的灵魂所在。热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入小龙虾翻炒至变色。随后倒入调好的十三香酱料，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的盱眙十三香龙虾就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让你的味蕾尽情享受这份来自盱眙的独特风味！🎉