更新时间:2025-03-20 13:06:46
🌟 前言
在忙碌的生活里,亲手制作一份有温度的食物是一种治愈。今天给大家带来一款特别的点心——个性馒头(留娘糕)。这款馒头不仅名字有趣,做法也简单,非常适合家庭DIY!无论是早餐还是下午茶,它都能成为一道亮点。😋
📝 所需材料
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 白糖 适量
- 红枣或葡萄干(装饰用)
💡 制作步骤
第一步:将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟激活酵母活性。倒入面粉中揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。✨
第二步:醒发好的面团排气后分成小剂子,可以捏成各种有趣的形状,比如爱心、小动物等,增加趣味性。💕
第三步:将装饰材料如红枣或葡萄干点缀在馒头表面,再放入蒸锅二次醒发20分钟。🔥
第四步:开火蒸制15分钟,关火后焖3分钟即可出锅。香喷喷的个性馒头就完成啦!🍳
💖 小贴士
1. 面团发酵时注意保持温暖环境,有助于快速发酵。
2. 蒸制时间根据馒头大小调整,确保熟透。
快试试吧,让家人朋友感受你的巧思与爱意!💕