秋天是吃螃蟹的最佳时节，尤其是清蒸飞蟹，简单又不失美味！清蒸不仅能保留飞蟹的原汁原味，还能让食客品尝到最纯粹的鲜美。今天就教大家如何轻松做出一道地道的家常清蒸飞蟹吧～✨

首先，挑选新鲜的飞蟹至关重要。选择壳硬、腹部饱满且活力十足的螃蟹，这样能确保肉质鲜嫩多汁。将飞蟹用淡盐水浸泡半小时，清洗干净后备用。接着准备一些姜丝和葱段，既能去腥又能提味哦～👌

开始蒸制前，可以将几片姜片铺在盘底，再把飞蟹整齐地摆放在上面。撒上少许料酒，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅时淋上一点热油，激发出香气，最后点缀些香葱末，色香味俱全！🍴

清蒸飞蟹不仅做法简单，还富含蛋白质，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自大海的馈赠吧～🌊