更新时间:2025-03-20 15:36:48
🌟【家常美味】想要轻松做出一道色香味俱全的熘肉段吗?跟着美食达人过眼云烟yjr一起来学习吧!这道菜不仅味道鲜美,而且制作过程简单易学,非常适合家庭日常烹饪。😋
首先,准备好新鲜的猪里脊肉和所需的配料。将里脊肉切成大小均匀的小块,用盐、生抽、料酒腌制15分钟,让肉质更加入味。腌制的同时,调制一碗淀粉糊,将肉块均匀裹上,这样炸出来的肉段外酥里嫩,超级诱人!🍴✨
接着,热锅凉油,油温升至五成热时,放入裹好淀粉的肉块,小火慢炸至金黄捞出。为了增加口感层次,可以复炸一次,让肉段更加酥脆。最后,另起锅爆香葱姜蒜,加入调好的酱汁翻炒均匀,再倒入炸好的肉段快速翻炒,让每一块肉都裹满酱汁即可出锅啦!🔥👏
这道熘肉段色泽诱人,香气扑鼻,是家人聚餐的绝佳选择!快动手试试吧,保证让你爱不释手!🍽️💖