想品尝正宗的新加坡美食？那就来学做一道经典的海南鸡饭吧！这道菜色香味俱全，是新加坡的国民美食之一。首先准备好新鲜的鸡肉和香米，将鸡清洗干净后放入锅中煮至熟透，记得用小火慢炖，这样鸡肉才会嫩滑多汁。接着把煮鸡的汤用来煮米饭，加入姜片和香兰叶提味，让每一粒米都吸满鸡汤的香气。同时准备特制的辣椒酱和黑酱油蘸料，辣椒酱由辣椒、蒜末和醋混合而成，酸辣开胃；黑酱油则为鸡肉增添了一抹深邃的味道。最后切块的鸡肉摆盘，搭配香气扑鼻的米饭和蘸料，一道地道的新加坡海南鸡饭就完成了！😋🍴 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧！✨