大家好呀！今天要给大家分享一款超开胃的韩式萝卜水泡菜！😋 这款泡菜酸甜爽口，非常适合搭配米饭或者作为小零食。首先准备好新鲜的白萝卜和一些调味料，比如辣椒粉、大蒜、姜末、糖和盐等。🥕 将白萝卜切成条状或片状，撒上适量的盐腌制半小时，这样可以让萝卜更加脆嫩。

接着，将腌好的萝卜用清水冲洗干净并沥干水分。接下来就是制作调料酱了，把辣椒粉、切碎的大蒜、姜末、糖、鱼露（可选）混合均匀，再加入少许水调成糊状。把这个调料糊均匀地涂抹在每一片萝卜上，确保每一口都能吃到浓郁的味道。🌶️

最后，将处理好的萝卜装入密封罐中压实，放置在阴凉处发酵一天左右即可食用啦！发酵时间越长，味道会越浓郁哦～发酵完成后放入冰箱冷藏保存，能保存更久的时间。记得隔几天就打开罐子放气哦～💨

快来试试这款简单又美味的韩式萝卜水泡菜吧！😋