更新时间:2025-03-21 14:14:45
秋天到了,正是吃螃蟹的好时节!今天就教大家一款超级简单的蒸螃蟹做法,让你轻松享受鲜美滋味~🌊螃友们,赶紧收藏起来吧!
首先,挑选新鲜的螃蟹是关键哦!买回来后用刷子把外壳和腿上的泥沙清洗干净。接着,在锅里倒入适量清水,放入几片姜片和葱段,既能去腥又增添香味。把螃蟹肚子朝上摆入蒸盘,这样可以防止蟹黄流出。记得在螃蟹肚脐处撒点盐,能让肉质更加紧实鲜嫩。
盖上锅盖,大火蒸10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点酱油或自制蘸料,再撒些香菜点缀。剥开蟹壳的瞬间,满屋飘香,蟹黄饱满、肉质滑嫩,每一口都是满足感!😋🎉
快试试吧,这道家常版蒸螃蟹不仅简单易学,还能让家人吃得开心又健康!💖