有没有想过，一道清爽又美味的凉拌菜能瞬间提升你的餐桌幸福感？今天就来分享一款简单到爆的家庭必备凉拌金针菇！无论是炎炎夏日还是日常晚餐，它都能轻松俘获全家人的味蕾哦～💛

首先准备好新鲜的金针菇和其他配料：蒜末、香葱、辣椒油和生抽。先把金针菇洗净焯水，煮至断生后迅速过冷水，这样既能保持脆嫩口感，又能去掉多余杂质。接着将蒜末、香葱切碎撒在金针菇上，再淋上热油激发香味，最后加入适量生抽和辣椒油调味即可！✨

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的小伙伴。而且操作步骤简单到让人怀疑是不是真的在做饭！🙌 快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力～