更新时间:2025-03-21 19:15:10
✨标题:吮指红烧大虾的做法_吮指红烧大虾的做法步
💡 准备食材
首先准备好新鲜的大虾,建议挑选个头较大的基围虾,这样肉质更紧实鲜嫩。还需要生姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖和香葱等调味品。食材的新鲜程度直接影响最终口感哦!🦐🔥
📝 制作步骤
第一步:将大虾洗净,剪去须脚,背部划开去除虾线,这样吃起来更干净。
第二步:热锅冷油,放入姜片和蒜末爆香,接着倒入处理好的大虾翻炒至变色。
第三步:加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入少许料酒去腥增香。最后加水没过大虾,撒上一点白糖提鲜。
第四步:小火慢炖收汁,待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅啦!🍳🌿
🍴 小贴士
记得火候不要太大,避免糊锅;喜欢辣的朋友可以加点干辣椒,风味更佳!这道菜色泽红亮,味道浓郁,绝对让你吃得停不下来!🍴💖
快试试吧,保证让你的手指都忍不住“吮”上几口!😋✨