今天给大家分享一道超级适合秋冬季节的滋补佳品——红枣香菇蒸排骨。这道菜不仅味道鲜美，而且富含多种营养，特别适合全家一起享用哦！💖

首先准备好食材：新鲜排骨500g、干香菇6朵、红枣8颗、生姜几片和适量的生抽、料酒。先把干香菇提前泡发，红枣洗净备用。排骨切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干水分。接着将排骨放入碗中，加入姜片、生抽和料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。把泡好的香菇和红枣铺在盘底，再把腌制好的排骨整齐地码放在上面。最后盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸约30分钟即可。⏰

出锅后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻而来，看着就很有食欲！😋 这样一道色香味俱全的红枣香菇蒸排骨就完成啦！快动手试试吧，保证让你一试难忘！🎉