✨今天来分享一道超级简单的家常美食——茄子肉丁卤子面！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单易学，非常适合忙碌的上班族和新手厨师。😋

首先准备好所需食材：新鲜茄子、猪肉、面条以及一些常见的调味料。将茄子切成小块，猪肉切丁备用。接着热锅凉油，先炒香肉丁，再加入茄子翻炒至软烂。记得加入适量酱油、盐和糖调味，让茄子充分吸收肉香。🔥

炒好后加水煮沸，转小火慢炖15分钟，这样茄子更加入味。最后煮上一锅热腾腾的面条，把做好的茄子肉丁卤浇上去，撒点葱花点缀，香气扑鼻而来！🍜🍛

这道菜既经济实惠，又营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕