提到赣南的特色美食，怎能错过兴国米粉鱼呢？这道被誉为“四星望月”的经典菜肴，不仅色香味俱全，而且制作起来也相当简单哦！✨首先准备好新鲜的草鱼片，用料酒和姜丝腌制去腥，再撒上一层细腻的米粉，让鱼肉充分吸收香气。接着将鱼片整齐地码放在盘中，宛如一轮明月初升，美得让人不忍下筷。🍲

锅中倒入适量油，烧热后淋在鱼肉上，瞬间激发出浓郁的米香与鱼鲜味。最后点缀几颗葱花或红椒圈，增添一抹亮色。😋这道菜既有米粉的软糯，又有鱼肉的滑嫩，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的焦点。💬快来试试吧，让这份地道的赣南风味温暖你的胃！🍜🐟