🌟今天分享一道清爽开胃的家常凉菜——麻汁凉豆角！这道菜色香味俱全，非常适合夏天享用哦～😋

首先，准备好新鲜的豆角，清洗干净后切成小段，然后焯水至断生，捞出过冷水保持翠绿的颜色。接着，调制麻汁酱料，将芝麻酱、蒜末、醋、生抽、糖和少许盐混合搅拌均匀，加入适量温水稀释成顺滑的酱汁。💡

把处理好的豆角放入大碗中，倒入调好的麻汁酱，轻轻拌匀，让每根豆角都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一些葱花或香菜点缀，一盘清凉爽口的麻汁凉豆角就完成啦！🍃

这道菜不仅制作简单，而且口感独特，绝对是家庭聚餐的必备佳肴！快跟着美食杰的柠檬果儿mzj一起动手试试吧～👩‍🍳🍴