🌟今天要给大家分享一道经典美食——干炸里脊的做法！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是米饭杀手！👨‍🍳第一步，准备好新鲜的猪里脊肉，切成条状，用少许盐、料酒和胡椒粉腌制20分钟，让肉质更加入味。接着，均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的外皮才会酥脆哦！🌾✨

🔥第二步，热锅倒入适量油，烧至五成热时放入里脊肉，小火慢炸至金黄。记得不要一次放太多，避免粘连。当里脊肉变得酥脆时，捞出沥油，再复炸一次能让口感更佳！🔥✨

🍴最后一步是调味，撒上一些孜然粉、辣椒粉或者芝麻，增加风味层次。装盘后搭配一小碟番茄酱或辣椒酱，开动吧！😋🍴

快试试这份简单又美味的干炸里脊吧，绝对让你停不下来！💖