更新时间:2025-03-22 05:45:07
端午节快到了,家家户户都开始准备香喷喷的粽子啦!今天就来教大家做一款特别美味的肉粽子吧!😋
首先,准备好材料:糯米、五花肉、粽叶、酱油、糖、盐、料酒和一些配料如香菇、咸蛋黄等。(准备工作很重要哦!💡)
第一步是腌制五花肉。把切好的五花肉用酱油、糖、盐和料酒腌上至少两小时,这样更入味!接着泡糯米,让它吸饱水分,大约需要4小时左右。😉
接下来就是包粽子的关键步骤啦!先把粽叶洗净并煮软,然后按照传统手法包裹糯米和肉馅,记得放点香菇和咸蛋黄增加口感哦!😊
最后一步是蒸煮,将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火蒸煮3-4小时,时间到后就能闻到满屋飘香啦!🎉
出锅后的肉粽子金灿灿、油亮亮的,咬一口满嘴留香!快来试试吧,和家人一起享受这份传统美食的乐趣吧!🍴💕