🌟 开胃前菜：一碗热腾腾的豆腐鲫鱼汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是秋冬季节不可错过的暖心佳品！首先准备好新鲜的鲫鱼一条，搭配嫩滑的豆腐一块，再辅以姜片、葱段等调味料，简单却不失精致。

🌿 制作秘籍：想要汤汁呈现出诱人的奶白色，关键在于火候与细节。先将鲫鱼煎至两面金黄，随后加入适量热水，用中小火慢炖约20分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤质清澈。待汤色浓郁后，放入切块的豆腐，继续炖煮5-10分钟即可出锅。最后撒上些许香葱点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！

🍴 健康小贴士：鲫鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，而豆腐则补充了植物蛋白，二者结合堪称完美搭档。这道汤清淡不油腻，非常适合全家享用，尤其适合老人和小孩食用哦！一碗下去，暖胃又暖心，幸福感瞬间爆棚～💕