今天给大家分享一道超级快手又美味的家常菜——青瓜炒猪小肠 🥒🐖。这道菜不仅颜色搭配清新，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！据景一妈妈说，这可是她家餐桌上的常客呢😉。

首先，准备好新鲜的猪小肠和青瓜，猪小肠提前用盐搓洗几遍，去除异味，再焯水处理；青瓜切片备用。接着，在锅中倒入适量油，先爆香姜蒜，再放入猪小肠快速翻炒，加入少许料酒去腥提香。最后，把青瓜片倒入锅中一起翻炒，调入适量生抽、盐调味即可出锅啦～😋

成品色泽诱人，青瓜爽脆多汁，猪小肠Q弹有嚼劲，简直是绝配！快学起来吧，给家人做一顿健康又美味的晚餐吧～🍴💕