今天给大家分享一道寓意吉祥的家常菜——双喜临门，年年有鱼！🍲💕 这道菜不仅名字好听，而且制作过程简单易学，特别适合家庭聚餐时露一手哦！🐟🐟

首先准备好所需食材：新鲜的鱼一条（象征年年有余）、青红椒、姜蒜等调料。🐟 制作步骤如下：

1️⃣ 将鱼清洗干净，用料酒和盐腌制15分钟去腥；

2️⃣ 锅中倒油，放入姜片爆香后煎鱼至两面金黄；

3️⃣ 加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、糖调味，小火慢炖；

4️⃣ 最后加入青红椒点缀，大火收汁即可出锅！

摆盘时可以将鱼摆成“双喜”形状，再撒上葱花或香菜装饰，瞬间提升颜值！💖 这道菜既有传统风味又充满创意，快来试试吧！👩‍🍳✨

家常菜 吉祥菜谱 美食杰推荐