今天就来教大家如何在家自制健康又美味的烤麸吧！😋 烤麸是一种传统的中式食材，不仅富含蛋白质，还特别适合素食者哦～🌱 下面是详细步骤，跟着做准没错！

首先，准备好高筋面粉和水，按照1:2的比例混合揉成面团。记得多揉一会儿，让面筋更有弹性哦！💪 将面团放入清水中反复搓洗，直到只剩下筋道的面筋为止。这一步可能需要一点耐心，但看到白白的面筋慢慢成型时，成就感满满！✨

接着，将洗好的面筋放入锅中煮熟，捞出后切成小块备用。然后调制腌料，加入生抽、老抽、糖和香油等调料，搅拌均匀后倒入锅中，用中小火慢慢炖煮至入味。最后撒上一些葱花或芝麻点缀，一道香气扑鼻的烤麸就完成啦！🍴

快来试试吧，保证让你吃出幸福感！🤗 家庭美食 健康饮食 烤麸教程