春天到了，嫩绿的四季豆新鲜上市啦！今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——四季豆炒肉 🍃。这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！

首先准备好食材：四季豆、瘦肉、蒜末和辣椒（可选）。先把四季豆去掉两头，切成小段，用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能去除豆腥味哦！接着把瘦肉切片，用少许盐、生抽腌制片刻。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再加入腌好的肉片翻炒至变色，最后放入四季豆大火快炒几分钟，加点盐和鸡精调味即可出锅！

一盘鲜嫩多汁的四季豆炒肉就完成啦！绿白相间，香气扑鼻，搭配一碗白米饭，简直太满足了！😋💕快跟着美食杰喵喵san一起试试吧，简单几步就能搞定，快来动手做起来吧！🍴🌟