想吃一顿热腾腾的火锅，又不想出门排队？那就试试自制牛蛙火锅吧！✨首先准备好新鲜的牛蛙、金针菇、土豆片、青菜等食材，再搭配你喜欢的调料，比如花椒、干辣椒、豆瓣酱，瞬间香气四溢～🍲

第一步，处理牛蛙，清洗干净后切块，用料酒和少许盐腌制片刻去腥味。接着热锅凉油，爆香姜蒜末和干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油。倒入牛蛙翻炒至变色，再加入适量清水或高汤，大火煮沸。🔥

接下来放入配菜，先放耐煮的土豆片和莲藕，最后撒上金针菇和青菜，营养均衡又美味。😋小火慢炖几分钟，让汤汁充分浸润食材，浓郁鲜香的牛蛙火锅就完成啦！

快来试试这道简单又诱人的家常版牛蛙火锅吧！🎉记得叫上家人一起分享哦～