今天给大家分享一道地道的东北美食——烙春饼！🎉这可是北方人餐桌上的常客，薄如纸、柔韧劲道，卷上喜欢的菜，一口下去幸福感爆棚～😋

首先准备面粉和温水，按比例混合揉成光滑的面团，醒发一会儿让面更有弹性。（记得盖上湿布哦，防止风干）💧接着将面团分成小剂子，擀成薄饼后刷一层油，再叠上一张继续擀薄，这样能让饼更柔软有层次感。💪

平底锅加热后放入饼胚，小火慢慢烙制，看到表面鼓起小泡泡就可以翻面啦！🔥两面金黄即可出锅。最后用筷子轻轻一撕，一张完美的春饼就完成啦！👏

快来试试吧，搭配土豆丝、豆芽或者酱肉一起卷着吃，那滋味简直绝了～😋🌿 东北美食 家常做法 春天的味道