更新时间:2025-03-22 17:42:50
今天给大家分享一款超级简单又美味的小点心——巧克力玛德琳!💕这款甜品不仅颜值高,而且做法超容易,非常适合烘焙小白尝试哦~✨
首先准备食材:低筋面粉85克、可可粉20克、鸡蛋2个、细砂糖60克、黄油60克、泡打粉5克以及一小勺香草精。先把鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀,加入融化的黄油和香草精继续搅匀,接着筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状态。将面糊冷藏半小时后装入裱花袋,挤入涂了黄油的硅胶模具中,八分满即可。最后放入预热好的烤箱,180℃烤12-15分钟就完成啦!⏰
刚出炉的玛德琳外皮酥脆,内里柔软湿润,咬一口还能感受到浓郁的巧克力香气~😋快动手试试吧,绝对让你欲罢不能!💖