在家也能轻松做出餐厅级别的美味！鸡蛋汤河粉，简单又营养，特别适合忙碌的工作日早餐或清淡饮食需求。今天就跟着这份详细教程，一起学做这道经典家常菜吧！✨

首先准备好食材：新鲜河粉、鸡蛋、青菜（如小白菜）、葱花和适量的盐、鸡精调味料。第一步，将河粉提前用温水浸泡至软滑备用；接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油快速煎成蛋饼后切丝备用。起锅烧开水，放入河粉煮熟捞出，再倒入调好味的高汤，最后加入青菜焯烫片刻，撒上蛋丝和葱花即可。一碗热腾腾、香气四溢的鸡蛋汤河粉就完成啦！🍛🍲

这道菜色香味俱全，清淡而不失风味，非常适合搭配日常餐桌。无论是大人还是小孩都爱吃哦～快来试试吧！🍴💛