夏天是吃扁豆的好时节，今天给大家分享一道家常版的尖椒炒扁豆，色香味俱全，绝对让你食欲大开！🍴

首先准备好食材：新鲜的扁豆一把、青红尖椒各一个、大蒜几瓣、生姜少许。食材清洗干净后，扁豆切段，尖椒切丝备用。热锅凉油，先爆香蒜片和姜末，再倒入扁豆翻炒至变色，加入适量盐调味，接着放入尖椒丝快速翻炒，最后淋上少许生抽提鲜即可出锅。🌈

这道菜色泽鲜艳，扁豆软糯适口，尖椒的微辣更增添了风味，简直是米饭的最佳搭档🍚！无论是忙碌的工作日还是闲暇周末，这道菜都适合端上餐桌。快收藏起来，试着做给家人尝尝吧！💕

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