泡豇豆和肉沫江豆可是下饭神器！无论是配粥还是炒菜都超级香哦～✨

首先准备材料：新鲜豇豆一把、猪肉末适量、蒜末、姜末少许、干辣椒几个，还有生抽、老抽、醋和糖调味。先把豇豆清洗干净，切成小段，然后用盐水浸泡半小时，这样既能杀菌又能保持脆爽口感！⏰

接下来炒制肉沫：热锅冷油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜末、姜末和干辣椒爆香。接着倒入豇豆，加入适量生抽、老抽调色调味，再淋点醋提鲜，最后撒上一点糖提味。🔥

简单翻炒均匀后即可出锅，一盘色香味俱全的肉沫江豆就完成啦！😋 快速又美味，适合忙碌的生活节奏。快来试试吧！🍴✨