更新时间:2025-03-22 20:51:03
清蒸花龙是一道色香味俱佳的传统美食,以其鲜嫩的口感和独特的风味深受食客喜爱。首先,准备好新鲜的花龙(即大虾)和其他所需食材,包括姜片、葱段和蒜末。清洗干净后,用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。接着,在盘底铺上一层姜片和葱段,将腌好的花龙整齐地摆放在上面,保持美观的同时还能提升菜品的香气。
蒸锅加水烧开后,放入装有花龙的盘子,大火蒸8-10分钟即可。期间可以准备调味汁,将适量生抽、醋、香油混合均匀,撒上些许葱花作为点缀。待花龙蒸好后,淋上调味汁,再撒上一些蒜末提味。一道晶莹剔透、肉质紧实的清蒸花龙就完成了!这道菜不仅简单易做,还保留了食材本身的鲜美,是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择。快动手试试吧,让家人品尝这份来自大海的馈赠!✨🍽️