春天来了，不妨试试这道简单又健康的凉拌苜蓿！苜蓿不仅富含营养，还带有独特的清香，是餐桌上的一抹绿意。让我们一起动手制作吧！🌸

首先，准备好新鲜的苜蓿叶，用清水洗净后焯水一分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色哦！🥕💧接着，切一些蒜末和辣椒圈，加入适量盐、醋、香油，调成酱汁。记得尝一下味道，根据个人口味调整酸咸度。😋调味时别忘了加点糖提鲜，让整道菜更加鲜美！

最后，将调好的酱汁均匀淋在苜蓿上，轻轻拌匀即可装盘。一盘色泽诱人的凉拌苜蓿就完成啦！摆在桌上，绿色的叶片映衬着调料的点缀，简直是视觉与味觉的双重享受！🍴🌟快来试试吧，健康又开胃，适合全家一起享用哦！👨‍👩‍👧‍👦