今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉淡菜的做法！💡这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用哦～

首先准备好食材：新鲜的淡菜、大蒜、葱姜以及一些调味料如盐和生抽。第一步是处理淡菜，用清水反复冲洗干净，去除泥沙杂质，确保食材新鲜卫生。接着将大蒜剁成蒜蓉备用，再切些葱花和姜丝，为菜品增添香气。👩‍🍳

接下来就是烹饪过程啦！热锅冷油，先下入蒜蓉爆香，散发出诱人的蒜香味后加入淡菜翻炒均匀。此时可以加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒至淡菜开口即可出锅。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些葱花点缀，增加视觉效果。🌟

最后装盘上桌，一盘鲜嫩多汁、香气四溢的蒜蓉淡菜就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，是一道不可错过的美味佳肴。😋快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！✨