最近是不是觉得平淡的饭菜吃腻了？今天给大家分享一道开胃小菜——腌辣椒的做法！简单几步就能搞定，让你的味蕾瞬间被唤醒～😋

首先准备好新鲜的辣椒和大蒜，清洗干净后晾干水分。然后将辣椒切段或保持完整，放入无水无油的玻璃罐中。接着撒上适量盐，再铺一层蒜末，重复这个过程直到装满罐子。倒入一些酱油、醋和少许糖，最后淋上香油封顶。密封好罐子，放置阴凉处发酵几天即可享用！⏰

这道腌辣椒酸辣适口，脆嫩多汁，绝对是下饭神器！无论是拌面还是配粥，都能让平凡的一餐变得格外美味。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨