今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——青菜炒香菇！这道菜不仅颜色搭配清新，还富含多种维生素和膳食纤维，适合全家享用哦～💕

首先准备好食材：新鲜青菜一把（比如小白菜或油麦菜）、香菇几朵、蒜末适量。先把香菇提前泡发切片，青菜洗净备用。（准备工作一定要仔细，这样炒出来的菜才更入味呢！😉）

接着热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入香菇翻炒至出香味。此时可以加少许盐调味，让香菇的味道更加浓郁。随后倒入青菜快速翻炒，记得火候要大一些，保持青菜翠绿脆嫩哦～🥕✨最后撒上一点鸡精或者酱油提鲜，简单一拌就可以出锅啦！

装盘后看着就很有食欲，清淡却不失风味。快动手试试吧，健康又美味的家庭料理就是这么简单～🍴💕