对于新手来说，制作月饼可能是一件既兴奋又紧张的事情。今天就来分享一款简单易学的榨菜鲜肉月饼做法，让你在家也能轻松搞定美味！🍴

首先准备材料：新鲜的猪肉馅、榨菜、葱姜末、生抽、老抽、糖、盐和香油。把这些材料混合均匀，腌制一会儿让味道更入味。接着是制作饼皮的部分，将中筋面粉、猪油、水和糖揉成光滑的面团，静置松弛。⏳

接下来就是包馅的关键步骤了！取一小块饼皮，放入适量的馅料，用虎口慢慢收拢封口，确保不漏馅。然后轻轻压扁，放在烤盘上。刷上一层蛋液，撒上少许芝麻，增加香气。🍳

最后放入预热好的烤箱，以180℃烤约25分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉啦！🎉 一盘香喷喷的榨菜鲜肉月饼就完成啦！咬一口外酥里嫩，榨菜的咸香与鲜肉的多汁完美结合，简直是人间美味！😋

快动手试试吧，给自己一个大大的奖励！🌟