金针菇不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的好选择。今天教大家一款超简单的凉拌金针菇做法，零失败，零难度，厨房小白也能轻松搞定！✨

首先，准备好新鲜的金针菇和其他配料：蒜末、香菜、辣椒圈等（按个人口味调整）。将金针菇洗净后焯水1-2分钟，捞出过冷水，保持脆嫩口感。接着，用一个小碗调酱汁，加入生抽、醋、少许糖和香油，搅拌均匀。把处理好的金针菇放入盘中，撒上蒜末、辣椒圈和香菜，最后淋上调好的酱汁，轻轻拌匀即可！👀

这道菜清爽开胃，特别适合夏天食用。无论是当作下酒小菜还是日常配饭都非常合适。快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！🍴😋

🎉 小贴士：喜欢酸辣口味的小伙伴可以多加点醋和辣椒哦！