🌟【前言】

夏日的夜晚，最适合来一份热气腾腾又香气四溢的蛋黄烤生蚝！这道菜灵感来源于将太无二的经典蛋黄酱焗牡蛎，将鲜嫩的生蚝与浓郁的蛋黄酱完美结合，每一口都是满足感的巅峰体验。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

🍴【准备食材】

新鲜的生蚝当然是主角啦！此外还需要蛋黄酱、蒜末、葱花、辣椒粉以及少许盐和黑胡椒调味。记得挑选个头饱满且肉质紧实的生蚝哦～

🔥【烹饪步骤】

1️⃣ 将生蚝清洗干净后摆放在铺好锡纸的烤盘上；

2️⃣ 在小碗中混合蛋黄酱、蒜末、辣椒粉等调料，搅拌均匀后涂抹在每个生蚝上；

3️⃣ 放入预热至200℃的烤箱中，烤约8-10分钟直到表面金黄冒泡即可；

4️⃣ 最后撒上葱花点缀，取出装盘，香气扑鼻的蛋黄烤生蚝就完成啦！

🍹【结语】

这道菜不仅做法简单，而且味道层次丰富，蛋黄酱的醇厚搭配生蚝的鲜美，简直是舌尖上的享受。快邀请三五好友一起享用这份美味吧！💬