今天给大家分享一款养生又美味的小点心——茯苓夹饼！茯苓是一种中药材，具有健脾安神的功效，搭配香甜的糯米和细腻的红豆沙，简直是味蕾与健康的双重享受。😋

首先准备材料：茯苓粉、糯米粉、红豆沙、白糖等。先把茯苓粉和糯米粉按一定比例混合，加入温水搅拌成糊状，静置半小时让其充分融合。接着将面糊倒入平底锅中摊成薄饼，小火慢煎至两面金黄。💛

接下来就是组装环节啦！取一张煎好的饼皮，均匀涂抹一层红豆沙，再盖上另一张饼皮，轻轻压实即可。放入蒸锅中蒸5分钟，让红豆沙和饼皮完美结合。最后切成小块，撒上一点糖粉点缀，颜值瞬间提升！🍰✨

茯苓夹饼不仅做法简单，而且口感软糯香甜，特别适合家庭聚餐时制作。快来试试吧，给家人一份暖心的健康礼物！💖