更新时间:2025-03-23 16:39:27
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的一只鸡大补汤再合适不过啦!不仅暖胃暖心,还能滋补身体,提升免疫力哦!😋
首先,准备好食材:一只新鲜土鸡、红枣、枸杞、姜片、党参和黄芪等中药材。把这些材料清洗干净,土鸡剁成小块备用。炖汤前,先将鸡肉焯水去腥,这样可以让汤更加清澈鲜美。🔥
接着,将焯好水的鸡肉放入砂锅中,加入足够的清水,再放入红枣、枸杞、姜片以及中药材。盖上锅盖,用大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。期间记得偶尔搅拌一下,防止粘锅。⏳
最后,加入适量盐调味即可出锅啦!一碗香气四溢、营养丰富的鸡汤就完成啦!这道汤品富含蛋白质和多种微量元素,非常适合秋冬季节食用,特别适合体弱多病的朋友哦!💪💕
快动手试试吧,为家人煲一锅暖心又暖胃的大补汤!🍲✨