寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉煲再合适不过了！不仅暖胃，还能驱寒补身。今天就教大家如何做出美味的羊肉煲，快跟着步骤一起动手吧！💪

首先准备食材：新鲜羊肉500g、白萝卜1根、姜片几片、葱一根、蒜头适量、红枣和枸杞少许。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。💡接着将白萝卜切块备用。起锅烧油，放入姜片和蒜头爆香，加入羊肉翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。🌿

随后加入热水没过羊肉，大火煮沸后转小火慢炖1小时。这时放入白萝卜块继续炖煮30分钟，最后撒上红枣和枸杞，调入盐调味即可出锅。😋一碗鲜香四溢的羊肉煲就完成啦！记得趁热享用哦，暖心又暖胃！💖