有没有人和我一样，特别喜欢吃鱼头，但又怕太辣？其实，做一道美味又不辣的鱼头并不难！今天就来分享一个适合所有人的开胃鱼头做法～🍲✨

首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用姜片、料酒腌制去腥。接着准备一些清淡的调料，比如葱段、姜丝和蒜瓣，再加入少许酱油和糖提鲜。锅中倒入适量油，放入鱼头煎至两面金黄，然后加入清水或高汤，水量刚好没过鱼头即可。小火慢炖，让鱼头充分吸收汤汁的味道，最后撒上香菜点缀，一盘香气扑鼻、口感嫩滑的开胃鱼头就完成啦！🐟🌿

这道菜不仅味道鲜美，还保留了鱼头的营养，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用～🌟💬