更新时间:2025-03-23 21:42:24
在家也能轻松做出美味的番茄炒蛋!这道菜色香味俱全,不仅适合日常餐桌,更是新手厨房的好选择。😋
首先,准备好所需食材:两个新鲜的番茄和三个鸡蛋。🍅🥚 切记,番茄要选熟透的,这样炒出来的汤汁更浓郁。将番茄洗净后切成小块备用,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。🍳
接着,热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液。当鸡蛋凝固时,用锅铲轻轻翻炒,直至金黄松软即可盛出备用。🍳💛
然后,在同一个锅中加入少量油,放入切好的番茄块。🔥🍅 翻炒至番茄出汁后,再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起快速翻炒几下。此时可以根据个人口味加入适量盐和糖调味。✨
最后,撒上些许葱花点缀,一盘香气扑鼻、酸甜可口的番茄炒蛋就完成啦!🌿🍴 这样一道简单又营养的家常菜,是不是让你食欲大增呢?快试试吧!💪