🌟想在家享受热辣鲜香的红油牛肉火锅吗？快来跟着这份简单易学的步骤做吧！首先准备好新鲜的牛肉片、各类蔬菜、豆腐和粉丝，还有必不可少的辣椒油和花椒粉。✨

第一步是熬制红油，将干辣椒切碎后用小火慢慢炒出香味，加入适量植物油搅拌均匀，让辣椒的辣味充分释放。接着放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红亮，最后过滤出红油备用。🌶️

接下来就是组装火锅啦！在锅中倒入熬好的红油，加入高汤或清水烧开，放入牛肉片快速涮熟，肉质瞬间变得嫩滑多汁。搭配清爽的蔬菜和弹牙的粉丝，每一口都是满足感满满！🍲

最后记得蘸上特制的麻酱调料，一口下去，麻辣鲜香直击味蕾！😋快叫上家人朋友一起围坐，感受这冬日里的暖心美味吧～ Теплое настроение guaranteed! 🥰