更新时间:2025-03-23 22:22:31
今天给大家分享一款超级梦幻的甜品——紫薯泥蝴蝶花仙子蛋糕!这款蛋糕不仅颜值爆表,而且口感细腻,绝对是朋友圈晒图神器!💖
首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、紫薯泥适量、细砂糖60克。接着将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,期间分三次加入细砂糖,确保蛋白霜洁白坚挺。💛
接下来混合蛋黄、牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀后再倒回剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。💜
将面糊倒入模具,轻轻震出大气泡,送入预热好的烤箱,上下火170℃烘烤约35分钟。取出后放凉,切片,用紫薯泥涂抹表面,最后用裱花袋挤出蝴蝶造型,点缀几颗小花朵,仙气飘飘的蝴蝶花仙子蛋糕就完成啦!🦋💐
快动手试试吧,让甜蜜与你相伴每一天!🍰💕