提到秘鲁的特色饮品，怎能错过经典的Pisco Sour？这款以皮斯科白兰地为基酒的酸鸡尾酒，不仅风味独特，还承载着南美热情与文化。今天就来一起学习如何制作这杯让人欲罢不能的经典佳酿吧！🍹

首先准备好所需材料：皮斯科白兰地、青柠汁、糖浆、蛋清、冰块以及必不可少的安息香（Angostura Bitters）。第一步是将适量的皮斯科、青柠汁和糖浆倒入调酒器中，加入几滴安息香增添香气。接着，打入一颗新鲜蛋清，这一步能让酒体更加顺滑绵密。密封摇匀后，加入冰块再次摇晃，直到外部结霜即可。最后，将成品倒入高脚杯中，用安息香点缀表面，撒上一点肉桂粉或可可粉，视觉与味觉双重享受！🍸✨

Pisco Sour不仅是味蕾的盛宴，更是文化交流的桥梁。快来试试吧，感受这杯酸甜平衡中的别样风情！🌍🍻