更新时间:2025-03-23 23:13:59
🌟第一部分:准备新鲜原料
清晨从牧场带回一桶现挤牛奶,阳光下奶香四溢!牛奶的新鲜度是制作美味黄油和脱脂牛奶的关键。将牛奶静置一段时间,让乳脂自然分离,这样可以更轻松地提取奶油,剩下的液体就是脱脂牛奶的基础啦~
💛第二部分:自制黄油
将分离出的奶油倒入搅拌碗中,用打蛋器或手动摇晃瓶子开始搅拌。随着持续搅动,奶油逐渐变得浓稠,慢慢会看到黄色固体析出,这就是我们期待已久的黄油!剩下的液体则是营养丰富的脱脂乳,可以直接饮用或者加入烘焙中增添风味~
💧第三部分:脱脂牛奶的诞生
剩下的脱脂乳可以过滤掉杂质后冷藏保存,它低脂又健康,非常适合早晨搭配全麦面包或是用来煮粥。如果喜欢甜味,还可以加入蜂蜜或水果调味,瞬间变身夏日饮品!
🎉自制黄油与脱脂牛奶的过程简单又有趣,快来试试吧!💪