🌟 准备食材 🌟

首先，准备好新鲜的蒜苔和五花肉。蒜苔要掐去老根，清洗干净后切成小段；五花肉切薄片备用。再备上姜丝、蒜末以及适量生抽、料酒和盐，这样准备工作就完成啦！

🔥 烹饪步骤 🔥

1️⃣ 热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至微微卷曲，逼出多余油脂。

2️⃣ 加入姜丝和蒜末爆香，随后倒入蒜苔快速翻炒，避免粘锅。

3️⃣ 倒入少许生抽和料酒调味，继续翻炒均匀，直至蒜苔变得翠绿且熟透。

4️⃣ 最后撒点盐提味，简单翻炒几下即可出锅！

🍴 小贴士 🍴

- 蒜苔不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。

- 五花肉煸炒时会出油，所以无需额外加油，健康又美味！

一道简单又诱人的家常蒜苔炒肉就完成啦！😋 快试试吧，保证让你轻松成功，零失败哦！✨