更新时间:2025-03-24 02:09:20
想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就试试这道【香嫩酱排骨】吧!排骨外皮香脆,内里肉质鲜嫩多汁,搭配浓郁的酱汁,绝对让你一口接一口!
首先准备好新鲜的猪肋排,清洗干净后焯水去腥。接着用料酒、生抽、老抽腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。起锅热油,将排骨煎至两面金黄,再加入姜片和蒜瓣翻炒提香。倒入秘制酱汁(甜面酱、豆瓣酱、蜂蜜混合),小火慢炖20分钟,直到汤汁浓稠,排骨完全入味。最后撒上葱花点缀,香气扑鼻,色香味俱全!
这道菜不仅适合家庭聚餐,还能当作下酒菜,快动手试试吧!记得拍照分享给朋友们哦~📸🍴