提到皇帝菜，是不是觉得它名字霸气十足？其实它就是我们常见的空心菜的一种！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的【素炒皇帝菜】！

首先准备好食材：新鲜的皇帝菜一把、大蒜几瓣、干辣椒少许（可选）。第一步，将皇帝菜洗净切段备用；大蒜切片，干辣椒剪成小段。接着热锅冷油，放入蒜片爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🔥倒入皇帝菜大火快炒，加入适量盐调味，快速翻炒至菜叶变软即可出锅啦！✨

这道菜色泽翠绿，口感爽脆，每一口都能感受到蔬菜的清新与自然。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开！快试试吧，为你的餐桌增添一抹绿色的生机吧～🌱